Ratatouille

Je suis une fan des dessins animés.
Et Ratatouille en fait carrément partie.

Je suis une fan de cuisine aussi.
Et j’adore regarder MasterChef, en bavant devant ce que les apprentis cuistots font.

Donc forcément, Ratatouille passant ce soir à la tv (oui, on est dimanche en réalité, merci la planification des articles !), et ayant cuisiné toute la journée, je ne pouvais que te passer l’info pour une recette facile et fort bonne (en toute modestie, bien évidemment… ^^)

Noix de Saint Jacques, sauce au beurre blanc et Fondue de poireaux.
(ca y est, j’ai de nouveau l’eau à la bouche…)

Ingrédients :
- 3 ou 4 noix de Saint Jacques par personne.
- 1 échalote
-1/2 verre de vin blanc sec.
- 1/2 jus de citron
- 30 à 40 g de beurre
- 20 cl de crème fraiche épaisse
- 1 poireau par personne

Couper et laver les poireaux.
Les faire suer dans une sauteuse (si possible, mettre un couvercle pour que les poireaux soient fondants) -laisser environ 3/4 d’heure pour qu’ils soient bien fondants-

Peler et couper l’échalote en petit morceau.
Mettre le vin, le citron et l’échalote dans une casserole.
Lorsque le vin et le citron sont presque totalement évaporés (lorsqu’il reste environ une cuillere de jus), mettre le beurre.
Faire fondre en remuant correctement.
Ajouter ensuite la creme fraiche.

Dans une poele, faire revenir les Saints Jacques dans du beurre, à feu vif et rapidement (il ne faut pas qu’elles soient trop cuites).

Sers le tout et régale toi !

Bon, c’est pas le tout, mais je me suis auto-donnée faim.
J’vais voir dans mon placard si j’ai pas un paquet de gateau qui traine.

(meuh non j’suis pas gourmande ! ^^)

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Top five films

Séb devait me tagguer sur les 5 pires films que j’ai vu.

Sauf que là encore, j’ai remanié à ma sauce, parce que je n’ai pas 5pires films.
J’ai de la chance, je choisis avec soin et je ne suis jamais décue, que ce soit par mes livres ou mes films, ou mes musiques.

En même temps, comme je suis un public facile (oui, un public. Pas une fille. enfin si je suis une fille mais pas facile.)

Bref, comme je suis un public facile, c’est facile d’être rarement déçue.

Donc pour que ca  serve à quelque chose, j’ai préféré faire l’inverse.
Parce que je suis rarement décue, mais j’ai des vrais préférences.

(c’est ma préférence, à moi….)
(Julien Clerc, sors de mon corps !!)

Film n°5 : Aladin.
Oui, un Walt Disney d’abord.
je ne suis pas une vieille conne, j’ai gardé mon âme d’enfant.
J’adore les musiques (que je connais par coeur) , le style graphique (que je n’arrive pas à faire, vu comme je suis trop nulle), les répliques (que je connais par coeur également…)
C’est des souvenirs de mon enfance, ma petite madeleine de nutella Proust.

Film n°4 : Anastasia.
Certes… Encore un dessin animé.
Oui, même topo que le précédent, je ne suis pas conne, toussa, toussa.
Dans Anastasia.. J’adore les musiques (oui encore), les répliques (toujours !), le graphisme (parce que je ne sais toujours pas dessiner). Et puis le fait que ce soit une princesse.
Qui n’a pas rêvé d’être une princesse ?

Film n°3 : Love Actually.
Que malgré ce que beaucoup pensent, j’ai préféré à Valentine’s day.
je veux dire, c’est un film bien, Valentine’s day, hein. Y’a pas de souci.
Mais :
- ca ressemble vraiment trop à Love Actually.
- Y’a pas Colin Firth (et ca, c’est un très très gros défaut !)

Et puis franchement, voir Colin Firth se déshabiller, même si c’est pas de beaucoup, c’est quand même génial. Voir Hugh Grant se déhancher et se taper l’affiche, c’est quand même super. Découvrir plein de formes d’amour et à n’importe quel âge, c’est magique.

J’aime ce film.

Film n°2 : Orgueil Et Préjugés.
Que ce soit le film ou la version 6H.
Le film, avec Keira Knighley. Il est bien. J’aime bien. C’est celui que je regarde quand je veux regarder Orgueil et Préjugés mais que j’ai pas 6h devant moi.

La version 6h, c’est avec Colin Firth (c’est limite étonnant quand on me connait, moi je dis…)
C’est là ou on le voit quasiment à poil lorsqu’il sort de son bain (et je hurle à chaque fois à cet idiot de domestique que je veux qu’il se pousse pour que je puisse le voir à poil, mais bien sur… il ne m’écoute jamais cet imbécile !)
C’est là ou il se jette pour se baigner dans le lac.

Et c’est quand même la version qui respecte le mieux le livre de Jane Austen. Et moi j’suis une puriste
(ouais d’abord !!)

Film n°1 : Bridget Jones.
Celui que je connais par coeur (littéralement, réplique par réplique, scène par scène)
j’en ai passé des soirées, des week ends, vautrée devant, à manger du nutella, à répeter les répliques en même temps, à faire des batailles avec un pote à celui qui dirait le plus rapidement la réplique qui arriverait….

Définitivement, c’est mon film préféré de la vie pour toujours !
(et le fait que Colin Firth joue également dans ce film n’a strictement rien à voir. Non madame….
….

Aheum…)

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